各会员企业：

      为深入贯彻实施食品安全法，落实《深圳市食品安全管理员管理办法（试行）》（深市监规〔2010〕19号，以下简称“《管理办法》”）要求，各生产、流通、餐饮经营单位应根据其经营规模和范围，每个门店必须配备1名及以上的持《深圳市食品安全管理员培训考核合格证书》的食品安全管理员，并在配备食品安全管理员后方可向市场监督管理部门申请办理各项许可业务及门店年审业务。目前，深圳市食品安全管理员的培训、考核工作已在全市范围内正式开始实施。

      我协会是市场监督管理局授权的培训、考核点，负责组织生产、流通、餐饮方面的会员企业和非会员企业开展食品安全管理员的培训、考核工作。协会计划每月组织2-5期食品安全管理员培训班。截至5月31日，已有7269名餐饮服务食品安全管理员通过培训考核取得了《食品安全管理员培训考核合格证书》。为配合大运会食品安全工作，进一步落实企业的主体责任，深圳市市场监督管理局决定自2011年6月10日起，在全市食品流通环节开展食品安全管理员培训考核工作。请各企业将参加培训、考核的学员名单统一报至协会，具体的培训、考核工作安排如下：

一、培训对象：

各大商场、超市、餐饮连锁企业、便利店、药店、食品生产企业、集体用餐配送单位、重大活动指定接待单位等。

二、报名时间：

6月14-30日

   三、培训时间：

   2011年6月20日始（具体时间与企业协商确定）

   四、考核时间：

   培训结束后7-30天内

   五、培训地点：（根据报名情况另行通知）

   六、证书颁发：考试合格者，颁发《深圳市食品安全管理员培训考核合格证书》。

   七、相关费用及缴费方式：

   1、培训费：两天200元/人，  ，

   2、考核费：50元/人 （每个门店有一名免费考核名额）

   3、银行转帐请转入以下帐号：

   户  名：深圳市零售商业行业协会

   开户行：招商银行深圳皇岗支行

   帐  号：815283661910001   

   八、协会联系人：张希全 82944416     83144753   传真：82945078

   邮箱：121353242@qq.com

                                 

                                                                                       深圳市零售商业行业协会

                                                                                             2011年6月14日

   附件一：深圳市市场监督管理局文件

   附件二：深圳市食品安全管理员培训报名表