党的十九大报告明确提出“实施食品安全战略，让人民吃得放心”。习近平总书记在关于食品安全的论述中强调，确保食品安全是民生工程，民心工程，是各级党委政府义不容辞之责。食品产业承担着为我国近14亿人提供安全放心、营养健康食品的重任，食品安全上升为国家战略。

为促进提高深圳市零售商场及全行业食品流通领域管理水平，大力推广食品安全民生工程，增强企业食品安全意识。受深圳市市场监督管理局委托，深圳市零售商业行业协会面向全市商超门店开展“深圳市食品经营示范店”评审工作。

现场评审主要针对食品安全管理体系及机制、信息公示、人员管理、加工间的硬件配置及设施设备、加工环节、储存环节、销售管理、采购收货等8大环节64项进行逐项检查。并对市民关心的婴幼儿配方奶粉溯源、大米重金属检测、农残公示、进口食品标识、肉禽蛋奶检查及公示等进行重点检查。