香洲区食品放心工程全面启动　36个市场超市实施准入制

家住老香洲的董姨习惯到老远的大超市买菜，说在那里比在肉菜市场“买得放心”。可这两天，她改到家门前的胡湾市场买菜了。原来，从上周开始，香洲区全面推动市场食品准入管理，24个超市和12个肉菜市场纳入食品市场准入管理轨道，其中，粮食及其制品、肉、禽、畜及其制品、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品、酒、饮料等作为重点准入管理品种。

政府、市场、经营户三方“捆绑”责任

食品安全一直是市民关注的热点问题，市工商局从去年底开始在朝阳市场、吉之岛超市等7家市场(超市)率先开始推行市场食品准入管理，深受市民欢迎。在此基础上，该局决定从本月10日起，在香洲区全面实施市场食品准入。工商部门确定凤凰市场、南坑市场、山场市场、前山市场、翠微市场、柠溪市场、胡湾市场、香隆市场、广富市场、上冲果菜批发市场、上冲农贸市场、唐家市场等12个市场和家乐福、莱莱(2家)、万佳、百分百、茂业、新七星(7家)、新一佳、得一(3家)、百和(3家)、和大福(2家)、惠发、鑫辉等24个超市为2005年推行市场食品准入管理工作单位。

实施市场食品准入管理市场后，开办者和经营者必须对入场销售的食品把好质量关，具体要求开办者和经营者在进货时，必须向供货者索票索证，包括供货者的经营资格证明和产品质量合格证明。同时，工商部门将对先行点进行食品准入巡查和产品质量抽查，并公布投诉举报、违法违章和食品检测结果。从而形成部门监管、市场自管、经营户自律的格局。

食品入市须过四关

据工商部门介绍，今后食品必须经过标准准入、检测检疫准入、市场抽查准入、购销挂钩协议准入等4道“保险闸”后才能进入这些市场超市。

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