11月25日，由深圳市市场监督管理局主办、深圳市零售商业行业协会承办的2021年深圳市食品安全规范化管理店颁牌暨年度“十佳优秀店长”、“十佳优秀食品安全管理员”颁奖仪式在水贝壹号宴会厅举行。深圳市市场监督局食品经营安全监管处李海平处长、食品经营安全监管处鲁晓利三级调研员，深圳市零售商业行业协会会长花涛等领导出席了本次会议。会议有200多位食品流通领域相关负责人参与。

李海平处长在致辞中表示：“深圳市食品安全规范化管理店作为食品安全管理方面的先行示范项目之一，今年在市局与行业协会、企业共同努力下圆满完成了评审工作，共有33家商超门店达标。“

同时，李处现场还呼吁深圳市食品流通企业：“一是要切实强化疫情防控工作，严格落实进口冷链食品货物消毒和核酸检测工作，加强进口冷链食品的追溯管理，落实人员健康管理不放松；二是希望2021年获得深圳市食品安全规范化管理店荣誉称号的33家超市门店继续保持规范化管理为人民群众食品安全保驾护航，而未获得的食品流通企业要向规范化管理店看齐，继续提升食品安全管理水平；三是希望获得“十佳优秀店长”、“十佳优秀食品安全管理员”的获奖者能够在企业做到示范带头作用，引领企业食品安全管理走向更高的水平！”

花涛会长在致辞中表示：“协会自1997年成立以来，一直致力于搭建政企沟通桥梁，助推行业发展，为行业自律代言。2012年，在深圳市市场监督管理局的指导和支持下，协会组织深圳市主要零售商超企业，开展行业食品安全自律工作，并起草制订了全国行业标准《商场食品零售关键控制点及评价方法》，助力深圳成为全国食品安全科学自律的领先城市。2021年深圳市食品安全规范化管理店创建工作顺利开展并取得优异的成绩，离不开政府部门的有力支持和企业的积极参与，在此希望达标的33个门店能够时刻保持规范化管理不松懈，树立好食品安全规范标杆！”

自4月起，由深圳市市场监督管理局委托深圳市零售商业行业协会组织开展了2021年“深圳市食品安全规范化管理店”评审工作。经过标准修订、完善规则、动员选拔、企业宣讲、现场评审5个阶段，通过层层严格评选，共有33家商超门店获得“2021年深圳市食品安全规范化管理店”荣誉称号。获得“深圳市食品安全规范化管理店”称号的商超门店,能自觉履行企业主体责任,结合企业自身实际制定了完善的食品安全管理制度,对食品的溯源管理规范有效,对相关食品能按照监管要求实行分区销售、标示清晰、经营合规,店面分区布局合理,购物环境干净整洁,疫情防控等公共安全的标识清晰,达到了提升我市食品流通规范经营水平的目的。

宣贯会现场同时颁发了年度“十佳优秀店长”、“十佳优秀食品安全管理员”等个人荣誉。优秀门店少不了专业岗位员工的辛勤付出，为鼓励员工自主落实食品安全工作，协会组织举办年度“十佳优秀食品安全管理员”、“十佳优秀店长”评选活动，从获得称号的门店中甄选出优秀的食品安全管理人员，促使他们起模范带头作用，增强食品安全管理人员的荣誉感和使命感。

现场，深圳市百佳华百货有限公司超市总部经理屈智勇作为达标企业代表进行发言。他说，“百佳华百货是百佳华集团旗下百货零售品牌，自2020-2021年期间共有5家门店已通过评审。多年来，百佳华一直积极响应中央关于深化改革加强食品安全的工作，认真学习《食品安全法》及其他食品安全知识，不断完善企业自身的食品安全管理制度，严格管控食品安全相关工作，从商品资质审核、验收、销售、存储、硬件设备设施、疫情防控等环节严格要求。与此同时，还定期组织员工开展食品安全、特殊食品法律法规等培训，为顾客提供安全食品保障。”

会议邀请了食品经营管理专家，现任深圳百子莲技术服务前海（深圳）有限公司总经理江红，对2021年评审情况进行总结，同时对国家、省、市与食品安全及食品经营企业主体责任相关的政策、食品零售关键控制点及日常生产监督检查管理办法进行宣贯解读。

食品安全关系人民群众身体健康和生命安全。深圳市食品安全规范化管理店创建工作由政府监督、推进，行业协会组织，企业积极参与的一项食品安全战略工作。通过创建工作加强了企业间的学习交流，加深了对食品安全的管控意识，提升了行业食品安全管理水平。

获得“2021年深圳市食品安全规范化管理店”荣誉称号的商超门店名单：

标准超市14家（含食品销售、餐饮服务）

社区超市19家（无操作专间）

年度“十佳优秀店长”获奖名单