对话:连锁企业如何突破发展瓶颈 参会老总反响十分热烈

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       3月30日下午,由我协会主办的第一期对话节目拉开帷幕。本期对话的主题是:连锁企业如何突破发展瓶颈。协会邀请到深圳市正章干洗有限公司总经理孟少凯先生作为本期对话嘉宾,为与会老总解读正章干洗“老树开新花”的创新历程,并与与会老总之间互相交换管理心得。

      本期对话由我协会副秘书长、特许经营委员会主任于建女士主持,同时还邀请了深圳市汇商连锁加盟辅导中心的专家到会点评。本次对话会吸引了近三十位老总到场分享正章的成功经验,自始至终没有人提前退场。对话会的参加者还有正章干洗公司的员工代表及加盟商代表。
对话从正章干洗这个老牌连锁企业在新时期面临的问题开始:设备陈旧、竞争激烈、原料涨价、店铺数量多年停滞不前、人员思想观念老化、缺乏动力。孟总2005年5月到任正章的总经理,当时正章留给他两个大问题:一是国际市场柴油涨价,生产成本增加;二是员工手上堆积的调休单,最长的调休单长达290日。但是一年过去了,正章干洗发生了翻天覆地的变化,整个企业重新焕发出生机和活力。正章是如何在短短一年时间里老树开出新花呢?
     孟总在对话中一直把创新和改造挂在嘴边,他认为,一个企业要赋予生机,必须不断的创新,创新应该是无止境的。因此,孟总在正章大刀阔斧的推行改革创新。面对柴油涨价,正章开展了对陈旧洗衣设备的节能和技术改造工作;面对员工手头堆积的调休单,孟总提出,让管理人员带头交出调休单,企业上下推行人员合约化管理,充分调动员工的工作积极性。通过一年多的改革调整,现在的正章店铺数增加到155家,工厂设备大部分进行了翻新改造,耗能下降56%。人员没有变化,人均工资提高30%以上,有些已经翻番,过去7-8月淡季亏损,但06年却获得了第一次盈利。
      在与孟总对话的过程中,他的观点出现了不少闪光点,例如:
Ø         不抛弃员工,让每个人都能发挥自己的长处;
Ø         没有不好的员工,只有不好的领导;
Ø         不要与加盟商讨论10元钱是谁的责任,而要与加盟商讨论如何一起去赚100元钱;
Ø         合约化管理就是人性化+制度化+奖惩+与时俱进
Ø         对员工的承诺一定要兑现;
Ø         订计划不能拍脑袋,必须深入第一线,制订的目标应该要让员工通过努力能够完成;
Ø         不要每年在员工完成任务的基础上层层加码,员工的体能是有限的,应当制订科学的激励机制。
      在场的许多老总对正章的合约化管理非常感兴趣,提出了许多问题。场上场下互相沟通、交流,现场气氛相当热烈。从现场交回的问卷调查中来看,所有参会老总均表示会继续参加下次对话会,并认为协会举办对话会真正切合了企业老总的需求,为他们提供了一个学习、交流、提升管理的机会。
      对话会每月举办一次,第二期对话会将于4月26日下午举行。欢迎企业董事长、总经理或副总经理参加,其他人员如部门经理以及媒体朋友等一律谢绝。欲参加对话会的企业老总请提前报名,报名热线:82944416(曾小姐)。