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关于印发第三届深圳市零售业技能大赛实施方案的通知

发布时间：

 
第三届深圳市零售业技能大赛实施方案
 
 
一、大赛名称：第三届深圳市零售业技能大赛
二、大赛主题：提升技能，服务市民
三、组织机构
主办单位：深圳市零售商业行业协会、深圳市劳动和社会保障局、共青团深圳市委员会、深圳市妇女联合会、
中国银联深圳分公司
协办单位：工商银行深圳分行
竞赛组委会：
主任：
深圳市劳动和社会保障局局长                  管林根
副主任：
深圳市劳动和社会保障局副局长                刘  青
共青团市深圳市委员会副书记                  张志华
深圳市妇女联合会副主席                        蔡巧玉
中国银联深圳分公司                              姜  鹏
深圳市零售商业行业协会秘书长               花  涛
组委会办公室设在深圳市零售商业行业协会
办公室主任：
深圳市零售商业行业协会副秘书长            蔡培英
副主任：
深圳市职业技能鉴定指导中心                  应伟福                               
组委会办公室负责比赛的具体组织工作，由深圳市零售商业行业协会蔡培英副秘书长负责组织各项筹备和此赛工作。
二、大赛项目及标准
本届技能大赛共设两个工种:商场收银员、生鲜工。
 (一) 收银员
1.收银员应知，包括行业资质标准、收银员资质标准、收银员岗位技能要求、银行卡知识笔试；
2.收银员技能，包括以下内容：
手工点钞；
识别真假钞；
统收条码录入填发票；
扫描条码录入；
银行卡收银；
(二) 生鲜工
1．生鲜工应知，包括生鲜工资质标准、超市食品安全操作规范、食品质量保证相关知识、法律相关知识笔试；
2．生鲜工操作技能，包括以下内容；
（1）边猪分割技能，包括:工具使用、出品速度、出品品质，损耗率等；
（2）免治肉的加工技能，包括：工具使用，出品速度、出品品质、损耗率及嫩化、调味、拼盘技能；
（3）常售肉类、海鲜类鲜活度的勘验及保鲜、储藏操作；
三、参赛对象
凡在我市零售、连锁企业的商场收银员、生鲜工均可报名参赛。
四、赛程安排
 (一) 收银员
1．第一阶段，内部选拔赛：
各参赛企业根据大赛标准在企业内部进行选拔，各企业选拔出3名优秀选手组成代表企业初赛。
时间:从2009年2月18日至2009年3月6日
2．第二阶段，初赛：
初赛内容为收银员应知和收银员技能两部份，两部份成绩相加为选手个人得分，各代表队选手个人得分相加为团体分。
初赛后按团体成绩排名选出8支优胜队，按选手个人成绩排名选出10名优秀选手，8支优胜队进入第三阶段参加团体决赛。
时间:从2009年3月31日至2009年4月1日
3．第三阶段，团体决赛：
决赛内容为收银员应知，由八支优胜队以抢答的形式争夺团体前四名。
时间: 2009年4月2日
(二) 生鲜工
1．第一阶段，内部选拔赛：
各参赛企业根据大赛标准在企业内部进行选拔，各企业选拔出5名优秀选手组成代表企业初赛。
时间：5月中、下旬
2．第二阶段，初赛：
初赛内容为生鲜工应知和生鲜工技能两部份，两部份成绩相加为选手个人得分，各代表队选手个人得分相加为团体分。
初赛后按团体成绩排名选出8支优胜队，按选手个人成绩排名选出10名优秀选手，8支优胜队进入第三阶段参加团体决赛。
时间：6月下旬
3．第三阶段，团体决赛：
决赛内容为生鲜工应知，由八支优胜队以抢答的形式争夺团体前四名。
时间：6月下旬
五、大赛报名
1.各企业按大赛内容要求组织相关岗位员工进行基础知识培训和岗位技能实操训练，在大赛规定的时间内完成企业选拔赛。选拔赛需在大赛组委会办公室的监督之下进行。
2.企业选拔赛结束后，按大赛组委会办公室的要求上报参赛队员和领队名单，并提交参赛队员身份证、学历证、近期1寸彩色照片1张，报名表加盖企业公章。
七、奖励办法
(一) 收银员
1．对组织选拔活动、大赛活动成绩突出的前4名企业单位，由大赛组委会授予冠军、亚军、季军、第四名奖。
2．获得第二阶段初赛前30名的优胜者，由大赛组委会颁发荣誉证书。
3．获得大赛前10名的优胜者，由大赛组委会授予"第三届深圳市零售业技能大赛金牌收银员"荣誉称号。
4．对获得大赛前10名的优胜者，由市劳动和社会保障局颁发“优胜者”奖，符合当年度招调员工条件的，核准下达招调工指标，由用人单位在当年度及下一年度内办理招制调工手续。
(二) 生鲜工
1．对组织选拔活动、大赛活动成绩突出的前4名企业单位，由大赛组委会授予冠军、亚军、季军、第四名奖。
2．获得第二阶段初赛前30名的优胜者，由大赛组委会颁发荣誉证书。
3．获得大赛前10名的优胜者，由大赛组委会授予"第三届深圳市零售业技能大赛金牌生鲜工"荣誉称号。
4．对获得大赛前10名的优胜者，由市劳动和社会保障局颁发“优胜者”奖，符合当年度招调员工条件的，核准下达招调工指标，由用人单位在当年度及下一年度内办理招制调工手续。
八、其它
(一) 为达到以大赛促培训、提高劳动者素质的目的，各企业应广泛进行赛前培训。
(二) 为保证大赛的公正及公平性，大赛组委会将对大赛整个过程予以监督。
(三) 各参赛单位和个人在大赛中不得冒名顶替、弄虚作假，一经发现，大赛组委员将取消其参赛资格和成绩，并予通报批评。
(四) 大赛组委会对大赛文件拥有最终解释权。
 
 
附:收银员技能大赛获得前十名的人员名单
排名 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
企业 天虹商场股份有限公司 华润万家 天虹商场股份有限公司 新一佳超市有限公司 华润万家 华润万家 天虹商场股份有限公司 深圳岁宝百货有限公司 新一佳超市有限公司 深圳茂业商厦有限公司
姓名          1唐霞 3傅美坚 2程海娟 2周娟利 1李明 2刘学文 3李妙 2李艳 3叶仕珍 3赵莉
总分 760.5 678.5 644 625 617 615.5 610.5 570 554 521