各会员企业及相关单位:
由华润万家、天虹、沃尔玛、人人乐、新一佳等50多家企业发起成立的深圳市食品安全促进会已获政府相关部门批准成立，深圳市食品安全促进会成立大会定于5月14日在益田威斯汀酒店三楼威斯汀宴会厅举行。
本次成立大会同期还将举办以“交流与促进”为主题的首届中国（深圳）食品安全高峰论坛，拟邀请国家质检总局相关领导、深圳市政府相关领导、国内外专家、监管机关、检测机构、企业高层领导等参与，共同探讨零售业食品安全现状、发展趋势、国内外经验、及所面临的问题。特请各会员单位及相关企业高层领导及质量监管负责人尽快报名参与，具体通知事项如下：
一、活动组织：
主办：深圳市市场监督管理局、深圳市科技工贸和信息化委员会
承办：深圳市零售商业行业协会、深圳市连锁经营协会、深圳市食品安全促进会
协办：深圳市迅宝环保股份有限公司
二、活动时间: 2011年5月14日9：00—18：00
三、活动地点: 深圳益田威斯汀酒店三楼威斯汀宴会厅（世界之窗地铁站益田假日广场）
四、活动费用: 免 费
五、参会人员：政府领导，行业专家，协会会员企业总经理、副总经理或质量监管负责人。
六、活动安排：（详细议程后附）
1、上午：深圳市食品安全促进会成立大会暨一届一次会员代表大会；（仅限成员单位代表出席）
2、下午：首届中国（深圳）食品安全高峰论坛。
协会联系人：彭真、王文龙 、叶小荣 电话：82948497、82956622、 82945002 传真：82945078
深圳市零售商业行业协会 深圳市连锁经营协会
2011年3月28日
报 名 回 执
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企业名称： |
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参会代表 |
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联系电话 |
参与活动（可多选） |
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□成立大会 □高峰论坛 |
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□成立大会 □高峰论坛 |
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□高峰论坛 |
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请与4月30日前将参会回执表发送至协会，以便我们为您提供更好的会务服务。传真：82945078 |
深圳市食品安全促进会成立大会暨首届中国（深圳）食品安全高峰论坛
拟定议程
上 午
09:30-11:30 深圳市食品安全促进会成立大会暨一届一次会员代表大会（仅限成员单位代表出席）
11:30-14:00 午餐交流
下 午
14:00-18:00 首届中国（深圳）食品安全高峰论坛
主题：交流与促进
1. 领导嘉宾致辞（国家质检总局领导、市领导、会长）
2. 国家质检总局领导介绍国家“促进食品安全健康发展”的工作思路
3. 深圳市市场监督局领导谈“政府食品安全监管与行业自律关系”
4. 行业自律对零售食品安全各环节的作用，深圳市零售商场食品安全管控体系介绍
5. 如何保障企业食品安全管控体系的有效执行
6. 食品风险评估、预警、危机处理
7. 创新技术服务应用保障食品安全供应链
8. 零售商合作伙伴/供应链/门店的监管与合作
9. 高层对话：零售行业食品安全管控体系建立的探讨
l 主 持：深圳市市场监督管理局领导（拟定）
l 对话嘉宾：国家质检总局领导；市相关监管机构领导；境内外食品安全专家；促进会领导；企业商家高层代表；检测机构代表。
l 探讨内容涉及：
1) 政府、社会对食品安全各环节监管的配合，如何更好地发挥第三方检测机构的作用；
2) 行业、企业通过哪些方法能够在食品安全方面有效自律；
3) 如何监督食品供应链各环节的安全、规范、透明、可追溯；
4) 如何通过零售企业食品安全准则影响上游供应商；
5) 零售行业食品安全管理的深层次矛盾和问题；
6) 大运会提供食品的安全保障的探讨与交流
10. 企业经验交流：
拟定现场加工食品管理、冷链管理、农超对接实践中的经验与问题、食品可追溯体系建立的核心要素。
