5月21日上午，由深圳市零售商业行业协会、深圳市连锁经营协会倡导，由深圳市各大食品销售企业华润万家、天虹、人人乐、沃尔玛、吉之岛、岁宝、麦德龙、面点王等，部分食品销售服务提供商迅宝环保、茂峰、百果园等共同发起的深圳市食品安全促进会，在华侨城洲际大酒店马德里厅胜利召开了第一次会员大会。会议由连锁协会蔡培英副秘书长主持，深圳市民间组织管理局张晓芬处长、零售协会花涛会长及深圳市食品安全促进会会员代表共50家企业72人出席了会议。

会上，市民管局张晓芬处长宣读了《关于准予筹备深圳市食品安全促进会的批复》；筹备组负责人于建女士作了《深圳市食品安全促进会筹备工作报告》；华润万家江红宣读了创会会员名单。

同时，大会审议通过《深圳市食品安全促进会章程》（草案）和会员大会选举办法，选举出理事、副会长、会长和监事，并聘任于建女士为深圳市食品安全促进会秘书长。最后，于建秘书长就深圳市食品安全促进会2011年度工作要点进行了报告并讨论通过。

促进会的成立，预示着食品销售企业将从单纯的食品销售转入对食品供应链（种养、采摘，到采购、加工、分销、运输，直至进入超市，又从超市进货、储存、加工到销售等，一共8-9个环节）的管控。促进会旨在以创新的意识促进食品销售领域企业食品安全管理的规范化和经营水平的提升，成员企业通过相互交流和引进新的管理技术，按照食品安全的原则构建企业的核心竞争力，努力使自己成为食品安全的典范，为企业全国拓展和可持续发展铺平道路。

 

深圳市食品安全促进会2011年度工作要点

 

1、完善《深圳市零售商场食品安全管控体系》，在食品零售企业中进行推广实施；

2、按管控体系要求，建立、健全零售商场食品安全管理规范店的评测标准，在与政府、企业、第三方检测机构讨论通过后组织试行；

3、配合政府相关部门做好零售行业迎大运食品安全保障工作；

4、组织相关科研机构、第三方检测机构、零售企业、食品提供商、食品储运商、农业合作社等共同探讨零售行业食品供应链各环节食品安全问题，争取每年进行一至两个课题研究；

5、举办“第一届深圳零售业食品安全”高峰论坛，加强与国际间同行业的交流；

6、组织两次以上农超对接及对国内食品安全追溯体系完善的企业交流、参观活动；

7、建立食品安全统计及网络披露制度，每季度根据管控体系对零售商场食品安全管理规范店的评测标准以及对食品提供商的评测标准，公布评测结果，便于社会监督；

8、组织实施食品安全管理员培训，争取为本行业培养第一批食品安全管理人才。

 

深圳市食品安全促进会第一届会长、副会长、秘书长、监事名单

 

会  长： 江  红   华润万家有限公司；

副会长：谢秀华    深圳迅宝环保股份有限公司

于  建   深圳市零售商业行业协会

廖红晖   沃尔玛（中国）投资有限公司

熊  燕   天虹商场股份有限公司

小松隆   永旺华南商业有限公司

秘书长： 于  建   深圳市零售商业行业协会

监  事： 李  杰   深圳市一致医药连锁有限公

第一届理事会理事名单

 

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序号	出任代表	职务	公司名称
1	于建	副秘书长	深圳市零售商业行业协会
2	蔡培英	副秘书长	深圳市连锁经营协会
3	江红	质量总监	华润万家有限公司
4	熊燕	营销总监	天虹商场股份有限公司
5	小松隆	总经理	永旺华南商业有限公司
6	廖红晖	公司事务 高级总监	沃尔玛（中国）投资有限公司
7	谢秀华	总经理	深圳迅宝环保股份有限公司
8	李波涛	副总裁	新一佳超市有限公司
9	Eric Thevenet	区总经理	深圳市乐荣超市有限公司（家乐福）
10	杨题维	副总经理	深圳岁宝百货有限公司
11	庄小雄	总经理	深圳市百佳华百货有限公司
12	蔡慧明	法人	人人乐商业集团
13	林少文	总经理	深圳市可颂食品有限公司
14	张和平	总经理	深圳面点王饮食连锁有限公司
15	陈伟峰	总经理	深圳市茂峰实业有限公司
16	何志东	董事长	深圳市万店通商贸有限公司
17	黄广丰	副总经理	深圳市自然派商贸发展有限公司
18	余建林	总经理助理	深圳市永安南城百货有限公司